How to judge the slicing effect of feliere carne de vită și oaie

1. Distinguish by the softness of the meat slice: each part of the hand-pressed meat slice should not be elastic, and the meat slice should not be erected at one end of the hand, and the upper end will automatically hang down.

2. Suprafața feliilor de carne tăiate de feliatorul de carne de vită și oaie trebuie acoperită uniform de gel, iar forma și culoarea feliilor de carne să fie clar vizibile. Evident că există o senzație de „mucioasă”, dar nu moale.

3. Suprafața feliei de carne trebuie să fie foarte lipicioasă. Lipiți două bucăți mici de carne împreună, ridicați una dintre ele, iar cealaltă nu va cădea instantaneu.

4. Use a knife to cut any piece of meat with the same color inside and outside. Meeting the above conditions shows that the processing effect of the beef and mutton slicer is relatively good.

By observing the color, shape, surface, etc. of the cut meat, you can see how effective the beef and mutton slicer is. By the way, it is convenient to judge how the machine is used and whether there are other malfunctions.