Reparatie feliere carne congelata

Feliile de carne congelată sunt din ce în ce mai utilizate. Sunt folosite în restaurante, supermarketuri și alte industrii. Au îmbunătățit eficient eficiența feliilor de carne și au adus o mare comoditate. Cu toate acestea, unele probleme minore vor apărea inevitabil atunci când sunt utilizate pentru o perioadă lungă de timp. Este necesar să stăpâniți unele abilități de întreținere ale tăietorului:

1. Feliile sunt neuniforme, plictisitoare și produc mai multă pulbere.

(1) Motiv: Lama nu este ascuțită; duritatea materialului tăiat este prea mare; sucul lipicios al materialului feliat lipește lama; forța este neuniformă.

(2) Metoda de întreținere: scoateți lama și ascuțiți-o cu o piatră de șlefuit; coace materialul feliat pentru a se înmuia; scoateți lama pentru a măcina sucul lipicios; aplicați forța uniform în timpul felierii.

2. Motorul feliere carne congelata nu rulează după ce alimentarea este pornită.

(1) Motiv: Contact slab de alimentare sau ștecher slăbit; Contact slab al comutatorului.

(2) Metoda de reparare: reparați sursa de alimentare sau schimbați ștecherul; reparați sau înlocuiți comutatorul cu aceeași specificație.

3. În timpul lucrului, motorul se oprește din rotație.

(1) Motiv: mașina de tăiat carne congelată hrănește prea mult, iar capul de tăiere este blocat; întrerupătorul este în contact slab.

(2) Metoda de întreținere: priviți capul de tăiere și scoateți materialul blocat; reglați contactul comutatorului sau schimbați comutatorul.

Când utilizați mașina de tăiat carne congelată, apăsați cealaltă parte a echipamentului cu mâna, altfel materialul va fi sări și tăierea nu va fi pe loc. Dacă materialul este puțin mare, puteți mai întâi să procesați materialul pentru a se potrivi cu dimensiunea admisiei. Faceți o felie.