Точильный камень для нарезки замороженного мяса

Лезвие – одна из важных частей машины для нарезки замороженного мяса. Это увеличивает скорость резки слайсера. Заточка ножей – это базовый навык в технике нарезки. Используя точильный камень, можно сделать лезвие ножа острым.

1. Существует много типов точильных камней для машин для нарезки замороженного мяса; натуральные точильные камни: тщательно отбирайте чернильные камни с чистой текстурой, без примесей и жесткого шлифования ».

2. Промышленный точильный камень для песка из золота и стали; существует множество спецификаций и сортов с однородной тонкостью, которые можно использовать для шлифования больших зазоров на режущем лезвии с более серьезными повреждениями.

3. Плоское стекло: вырежьте подходящий размер для шлифовального камня, добавьте оксид свинца и другие абразивные вещества на поверхность шлифовального камня, используйте тот же метод, что и обычный шлифовальный камень, преимущество в том, что его можно использовать в стакане. для «грубого помола», «среднего помола» или «тонкого помола».

4. Размер точильного камня зависит от размера и типа ножа для нарезки замороженного мяса. При заточке ножа нужно добавить разбавленное смазочное масло, мыльную воду или воду. Масло лучше. После использования точильного камня абразив и мелкая металлическая стружка. Точильный камень закреплен в ящике, а вокруг точильного камня есть канавки для облегчения отвода излишков масла и воды.

После использования слайсера для замороженного мяса крышку следует сразу же закрыть, чтобы на нож не попала грязь или пыль, что повлияет на эффект заточки. Обычно перед использованием нож следует заточить, что обеспечивает удобство использования в дальнейшем.