How to judge the slicing effect of prerëse viçi dhe deleje

1. Distinguish by the softness of the meat slice: each part of the hand-pressed meat slice should not be elastic, and the meat slice should not be erected at one end of the hand, and the upper end will automatically hang down.

2. Sipërfaqja e fetave të mishit të prera nga prerësja e mishit të viçit dhe deles duhet të mbulohet në mënyrë të barabartë nga xhel dhe forma dhe ngjyra e fetave të mishit duhet të duken qartë. Është e qartë se ka një ndjenjë “muskulare”, por jo të turbullt.

3. Sipërfaqja e fetës së mishit duhet të jetë shumë ngjitëse. Ngjitni dy copa të vogla mishi, ngrini njërën prej tyre dhe tjetra nuk do të bjerë menjëherë.

4. Use a knife to cut any piece of meat with the same color inside and outside. Meeting the above conditions shows that the processing effect of the beef and mutton slicer is relatively good.

By observing the color, shape, surface, etc. of the cut meat, you can see how effective the beef and mutton slicer is. By the way, it is convenient to judge how the machine is used and whether there are other malfunctions.