Поправка апарата за сечење смрзнутог меса

Све више се користе смрзнуте месне кришке. Користе се у хот пот ресторанима, супермаркетима и другим индустријама. Ефикасно су побољшали ефикасност месних кришки и донели велику погодност. Међутим, неки мањи проблеми ће се неизбежно појавити када се користе дуже време. Неопходно је савладати неке вештине одржавања резача:

1. Кришке су неравне, досадне и производе више праха.

(1) Разлог: Оштрица није оштра; тврдоћа резаног материјала је превисока; лепљиви сок исеченог материјала лепи сечиво; сила је неуједначена.

(2) Начин одржавања: уклоните сечиво и наоштрите га брусним каменом; испеците нарезани материјал да омекша; уклоните сечиво да бисте самљели лепљиви сок; примените силу равномерно током резања.

2. Мотор од резач смрзнутог меса не ради након укључивања напајања.

(1) Разлог: Лош контакт за напајање или лабав утикач; Лош контакт прекидача.

(2) Начин поправке: поправите напајање или замените утикач; поправити или заменити прекидач исте спецификације.

3. Када ради, мотор престаје да се окреће.

(1) Разлог: Резач за замрзнуто месо се превише храни, а глава резача је заглављена; прекидач је у лошем контакту.

(2) Начин одржавања: погледајте главу резача и извадите заглављени материјал; подесите контакт прекидача или замените прекидач.

Када користите резач за замрзнуто месо, притисните другу страну опреме руком, иначе ће материјал одскочити и сечење неће бити на месту. Ако је материјал мало велики, прво га можете обрадити тако да одговара величини улаза. Направите кришку.