- 14
- Apr
లాంబ్ స్లైసింగ్ మెషిన్ యొక్క బ్లేడ్ నిర్వహణ పద్ధతి
యొక్క బ్లేడ్ నిర్వహణ పద్ధతి గొర్రె ముక్కలు యంత్రం
మటన్ స్లైసర్ ద్వారా కత్తిరించిన మాంసం ముక్కలు మందంతో ఏకరీతిగా ఉంటాయి, మాంసం ముక్కల యొక్క ఆటోమేటిక్ రోలింగ్ ప్రభావం మంచిది, యంత్రం యొక్క ఆపరేషన్ తక్కువ శబ్దం మరియు మొత్తం యంత్రం యొక్క స్థిరత్వం మంచిది; ఆటోమేటిక్ పదునుపెట్టే నిర్మాణం ఉంది, ఇది పదునుపెట్టే ఆపరేషన్ సౌకర్యవంతంగా మరియు సురక్షితంగా చేస్తుంది; బ్లేడ్ స్లైసర్లో ఉంది బ్లేడ్లోని కీలక భాగాలు ఏమిటి మరియు బ్లేడ్ను ఎలా నిర్వహించాలి?
1. శుభ్రపరిచే ముందు, మరుసటి రోజు ప్రాసెసింగ్ కార్యకలాపాల కోసం గొర్రె స్లైసర్ యొక్క రౌండ్ కత్తిని అన్ని సమయాల్లో పదునుగా ఉంచడానికి వీట్స్టోన్తో గుండ్రని కత్తిని రుబ్బు. రోజువారీ నిర్వహణలో గ్రౌండింగ్ సమయం 3 నుండి 5 సెకన్లలో నియంత్రించబడుతుంది;
2. గుండ్రని కత్తిని మాంసం క్యారియర్పై తిప్పనివ్వండి, అలాగే గుండ్రని కత్తి వెనుక భాగాన్ని తడి గుడ్డతో కొద్దిగా శుభ్రం చేయండి. గుండ్రని కత్తి మధ్యలో నుండి అంచు వరకు, గుండ్రని కత్తి వెనుక భాగాన్ని జాగ్రత్తగా తుడిచి, ఆపై గుండ్రని కత్తి యొక్క బహిర్గత భాగానికి అదే విధంగా వర్తించండి. రౌండ్ కత్తిపై జిడ్డైన మరియు ముక్కలు చేసిన మాంసం అవశేషాలను తొలగించడానికి అదే విధంగా తుడవడం;
3. మటన్ స్లైసర్ యొక్క గుండ్రని కత్తి యొక్క ఉపరితలాన్ని శుభ్రపరిచిన తర్వాత, గుండ్రని కత్తి వెనుక ఉన్న లాకింగ్ పొడవాటి గింజను విప్పు మరియు గుండ్రని కత్తి గార్డును జాగ్రత్తగా తీసివేసి, గుండ్రని కత్తి ముందు భాగంలో అదే విధంగా శుభ్రం చేయండి;
4. తొలగించబడిన రౌండ్ నైఫ్ గార్డును కడగడం మరియు శుభ్రపరచడం, దానిని ఒక గుడ్డతో ఆరబెట్టి, యంత్రంలో ఇన్స్టాల్ చేయండి;
5. శరీర భాగాన్ని శుభ్రం చేయడానికి కొద్దిగా వాష్తో తడిగా ఉన్న గుడ్డను ఉపయోగించండి మరియు ఒక గుడ్డతో పొడిగా తుడవండి.
గొర్రె ముక్కలు చేసే యంత్రం యొక్క బ్లేడ్ చాలా ముఖ్యమైనది. స్లైసింగ్ మెషిన్ యొక్క సేవా జీవితాన్ని పొడిగించడానికి బ్లేడ్లను తరచుగా శుభ్రం చేయాలి మరియు నిర్వహించాలి. తక్కువ సమయంలో మరింత రుచికరమైన మటన్ రోల్స్ను కత్తిరించండి మరియు ఖర్చులను తగ్గించడంలో సహాయపడండి.