- 19
- Apr
بیف اور مٹن سلائزر کے سلائسنگ اثر کا اندازہ کیسے لگایا جائے۔
How to judge the slicing effect of گائے کا گوشت اور مٹن سلائسر
1. Distinguish by the softness of the meat slice: each part of the hand-pressed meat slice should not be elastic, and the meat slice should not be erected at one end of the hand, and the upper end will automatically hang down.
2. بیف اور مٹن سلائسر کے ذریعے کاٹے گئے گوشت کے ٹکڑوں کی سطح کو جیل سے یکساں طور پر ڈھانپنا چاہیے، اور گوشت کے ٹکڑوں کی شکل اور رنگ واضح طور پر نظر آنا چاہیے۔ ظاہر ہے کہ وہاں ایک “مشکل” احساس ہے، لیکن نرم نہیں ہے۔
3. گوشت کے ٹکڑے کی سطح بہت چپچپا ہونی چاہیے۔ گوشت کے دو چھوٹے ٹکڑوں کو ایک ساتھ چپکائیں، ان میں سے ایک کو اٹھا لیں، دوسرا فوری طور پر گر نہیں جائے گا۔
4. Use a knife to cut any piece of meat with the same color inside and outside. Meeting the above conditions shows that the processing effect of the beef and mutton slicer is relatively good.
By observing the color, shape, surface, etc. of the cut meat, you can see how effective the beef and mutton slicer is. By the way, it is convenient to judge how the machine is used and whether there are other malfunctions.