- 28
- Dec
Սառեցված միս կտրող սարքի սայրի պասիվացման բուժման մեթոդ
Սառեցված միս կտրող սարքի սայրի պասիվացման բուժման մեթոդ
Սառեցված միս կտրատող սարքը օգտագործվում է կտրատել սառեցված միսը և այլ մսամթերքը. Այն արագ է օգտագործվում, բայց պետք է երկար ժամանակ օգտագործել։ Սայրը սուր պահեք: Հակառակ դեպքում, երբ սայրը պասիվացվի, ոչ միայն կկրճատվի կտրման արագությունը, այլև ամբողջ սարքավորումը կազդի: Ինչպե՞ս վարվել դրա հետ ստեղծված իրավիճակում։
1. Սրելու մեթոդը, որն առաջ է շարժվում, ավելի արագ և արդյունավետ է: Հղկեք կտրատող դանակը: Պատրաստեք մալա:
2. Մատները պետք է պահել սառեցված միս կտրող սարքի ճիշտ դիրքում, որպեսզի ուժը կայուն լինի և հեշտ սահի։ Աջ ձեռքով բռնեք դանակի բռնակը, իսկ ձախ ձեռքով՝ դանակի բռնիչը։
3. Սայրը նայում է սրիչի առջևին, իսկ կտրող դանակը հղկաքարի ստորին աջ անկյունից շրջվում է դեպի հղկող գործիքը:
4. Քարի վերին ձախ անկյունը անկյունագծով առաջ տանեք դանակի կրունկին, իսկ սայրը վերևից շրջեք; դանակը պտտվելիս չի կարող լքել քարը, և սայրը նայում է սրիչին: Շեղբը կողքից շարժեք այնպես, որ սառեցված միս կտրող սարքի սայրի եզրը գտնվի հղկաքարի առջևի ծայրի կենտրոնում և անկյունագծով դեպի հետ քաշվի:
5. Սայրը նորից պտտվում է վերևից, և գործիքը շարժվում է կողային, այնպես, որ կտրող դանակը գտնվում է սկզբնական դիրքում հղկման մակերեսի վրա: Կտրող դանակը պետք է լիակատար շփման մեջ լինի հղկաքարի հետ և նորից օգտագործվի: Հղկման գործընթացում ձախ և աջ ձեռքերը հավասարապես սեղմում են ամբողջ սայրը, որպեսզի խուսափեն թեքվելուց և յուղոտ մատները չսահեն սայրի մակերեսից:
Սառեցված միս կտրատող սարքը հաճախ շփվում է մսի հետ օգտագործման ժամանակ: Չնայած պասիվացումն անխուսափելի է, եթե այն ժամանակին վերամշակվի, ապա մսի կտրման արագությունը կբարձրանա, ինչը կարող է բարելավել ամբողջ սարքավորման արդյունավետությունը և ուժեղացնել դրա սպասարկումը: