Behandelingsmethode voor het passiveren van het lemmet van een bevroren vleessnijmachine

Bevroren vleessnijmachine wordt gebruikt om: gesneden bevroren vlees en andere vleesproducten. Het is snel te gebruiken, maar moet voor een lange tijd worden gebruikt. Houd het mes scherp. Anders zal, als het mes eenmaal is gepassiveerd, niet alleen de snijsnelheid worden verminderd, maar ook de hele uitrusting. Hoe ermee om te gaan in het geval van de situatie?

1. De vooruitstrevende slijpmethode is sneller en efficiënter. Poets het snijmes. Bereid een troffel voor.

2. De vingers moeten in de juiste positie van de bevroren vleessnijmachine worden gehouden, zodat de kracht stabiel en gemakkelijk te schuiven is. Houd het handvat van het mes vast met je rechterhand en de houder van het mes met je linkerhand.

3. Het mes is naar de voorkant van de slijper gericht en het snijmes draait van de rechter benedenhoek van de slijpsteen naar het slijpgereedschap.

4. Schuif de linkerbovenhoek van de steen diagonaal naar de hiel van het mes en draai het mes van bovenaf; de meshouder kan de steen niet verlaten tijdens het draaien en het mes is naar de slijper gericht. Beweeg het mes zijdelings zodat de rand van het mes van de snijmachine voor bevroren vlees zich in het midden van het voorste uiteinde van de slijpsteen bevindt en diagonaal naar achteren trekt.

5. Het mes draait weer van bovenaf en het gereedschap beweegt zijdelings, zodat het snijmes in de oorspronkelijke positie op het slijpoppervlak staat. Het snijmes moet volledig in contact zijn met de slijpsteen en opnieuw worden gebruikt. Tijdens het slijpproces drukken de linker- en rechterhand gelijkmatig op het hele mes om kantelen te voorkomen en te voorkomen dat vette vingers van het oppervlak van het mes glijden.

Bevroren vleessnijmachine komt tijdens gebruik vaak in contact met vlees. Hoewel passivering onvermijdelijk is, zal de vleessnijsnelheid toenemen als het op tijd wordt verwerkt, wat de efficiëntie van de gehele apparatuur kan verbeteren en het onderhoud ervan kan versterken.