Kushandisa sei kucheka gwayana

Tembiricha yakakodzera kuti mucheki wegwayana acheke nyama yeembryo yegwayana ndi -4℃. Maererano neruzivo, zvinokurudzirwa kushandisa zvipikiri kudzvanya mabheji enyama nema indentations. Kana hupamhi hwenyama yakakanyiwa yakakura kudarika 3mm, kutonhora kwenyama kunofanira kunge kuri pamusoro pe0 ℃, uye nekuwedzera kwechidimbu chechidimbu, nyama inofanira kuchengetwa kwemaawa 5 ~ 6 pasi pemamiriro ekuchengetedza kupisa. Usanyure mumvura, ndoda kugocha nemoto!

Tafura yekucheka nyama inomira pairindi yebanga 10, uye nyama yekutsikirira 6 inosimudzwa kubva kumusoro kwetafura yenyama, uye yakasungirirwa papini yekunze pamucheto wepamusoro wetafura yenyama. Zvinyoro isa nyama nekuoma kwakakodzera mumutakuri wenyama. Shandisa danda repamusoro kuti utsigire zvinyoro nyama fillet. Usashandise simba rakawandisa, uye zviri nani kuti nyama isverere pasi zvakasununguka pasi pehuremu hwayo. Shandisa bhatani rekumanikidza re ejector tsvimbo kukiya ejector tsvimbo, shandura iyo yekutsikirira nyama mutafura yekurodha nyama uye woidzvanya pamusoro penyama, kana nyama yacho yakarebesa, haugone kudzvanya nyama womirira. kuti nyama ichekwe kusvika pakureba Dzvanya muchina wenyama pazvinenge zvakakodzera.