На неке проблеме треба обратити пажњу приликом употребе резач говедине и овчетине

1. Пре рада проверите да ли су штитник сечива, носач и други делови лабави или оштећени.

2. Када машина ради, људско тело треба да држи безбедну удаљеност од покретног механизма за храњење меса како би спречио ударце. Када се јунетина и овчетина стављају на носач и стављају резано јунеће и овчеће месо, резач говедине и овчетине мора бити искључен да би се избегла опасност.

3. Када рукујете машином, не треба је носити кроз дебелу одећу, а дугу косу треба прекрити шеширом.

4. Не сећи месо са костима и температуром испод -6°Ц. Ако је месни ембрион превише тешко замрзнут, лако га је сломити при резању танких кришки, а ако је отпор превелик при резању дебелих кришки, лако је узроковати да се мотор заустави или чак спали мотор. Због тога је неопходно успорити месо пре сечења меса (процес стављања замрзнутог месног ембриона у инкубатор да би температура изнутра и споља расла полако истовремено се назива споро месо). Температура унутра и споља је -4°Ц. На овој температури ноктима притисните месни заметак, а на површини месног ембриона могу се појавити удубљења. Када је дебљина кришке већа од 1.5 мм, температура меса треба да буде виша од -4°Ц.

5. Подмазивање; током употребе, уље се мора допунити два пута на отвору за доливање горива сваког сата, а пиштољ за уље под притиском мора се притиснути 4-5 пута сваки пут. (Можете користити уље за подмазивање), приликом допуњавања горива, требало би да пазите да вас машина не стисне или удари.

6. Ако машина поквари, треба је послати назад у одељење које је одредила компанија да поправи и реши резач говедине и овчетине, који треба да поправе професионалци. Непрофесионалцима није дозвољено да поправљају без овлашћења, како би се избегле повреде или механичке и електричне кварове.