- 22
- Aug
ڪجهه مسئلن تي ڌيان ڏيڻ گهرجي بيف ۽ ميٽن سلائيسر جي استعمال ۾
جي استعمال ۾ ڪجهه مسئلن تي ڌيان ڏيڻ گهرجي گوشت ۽ مٽيءَ جو ٽڪر
1. ڪم ڪرڻ کان اڳ، چيڪ ڪريو ته ڇا بليڊ گارڊ، بریکٹ ۽ ٻيا حصا خالي يا خراب آهن.
2. جڏھن مشين ھلندي آھي، انساني جسم کي ھلندڙ گوشت کي کارائڻ واري ميڪانيزم کان محفوظ فاصلو رکڻ گھرجي ته جيئن جھنڊن کي روڪيو وڃي. جڏهن بيف ۽ مٽن کي برڪيٽ ۾ کڻي وڃو ۽ ڪٽيل بيف ۽ مٽن کي رکو ته خطري کان بچڻ لاءِ گوشت ۽ مٽن سلائيسر کي بند ڪيو وڃي.
3. مشين کي هلائڻ دوران، ان کي ٿلهي ڪپڙن جي ذريعي نه پائڻ گهرجي، ۽ ڊگهن وارن کي ٽوپي سان ڍڪڻ گهرجي.
4. گوشت کي هڏن سان نه ڪٽيو ۽ درجه حرارت -6 ° C کان هيٺ. جيڪڏهن گوشت جي جنين کي تمام سخت منجمد ڪيو ويو آهي، ان کي ٿلهي سلائسن کي ڪٽڻ وقت ٽوڙڻ آسان آهي، ۽ جيڪڏهن ٿلهي سلائسن کي ڪٽڻ وقت مزاحمت تمام گهڻي آهي، موٽر کي بند ڪرڻ يا موٽر کي ساڙڻ جو سبب بڻائڻ آسان آهي. تنهن ڪري، گوشت کي ڪٽڻ کان پهريان گوشت کي سست ڪرڻ ضروري آهي (انڪيوبيٽر ۾ منجمد گوشت جي جنين کي رکڻ جي عمل کي هڪ ئي وقت اندر اندر ۽ ٻاهر جي درجه حرارت کي سست رفتار سڏيو ويندو آهي). اندر ۽ ٻاهر گرمي پد -4 ° C. هن گرمي پد تي، پنهنجي آڱرين سان گوشت جي جنين کي دٻايو، ۽ گوشت جي جنين جي مٿاڇري تي ظاهر ٿي سگھي ٿو. جڏهن سلائس جي ٿولهه 1.5 ملي ميٽر کان وڌيڪ آهي، گوشت جو گرمي پد -4 ° C کان وڌيڪ هجڻ گهرجي.
5. لوڻ؛ استعمال دوران، تيل کي هر ڪلاڪ ۾ ٻه ڀيرا ريفيولنگ هول تي ڀرڻ گهرجي، ۽ پريشر آئل گن کي هر دفعي 4-5 ڀيرا دٻايو وڃي. (توهان لوڻ وارو تيل استعمال ڪري سگهو ٿا)، جڏهن ريفيولنگ ڪريو، توهان کي محتاط رکڻ گهرجي ته مشين جي نچوڙ يا ڌڪڻ کان بچڻ لاء.
6. جيڪڏهن مشين ناڪام ٿئي ٿي، ان کي ڪمپني پاران مقرر ڪيل ڊپارٽمينٽ ڏانهن واپس موڪليو وڃي ته جيئن بيف ۽ مٽين سلائيسر جي مرمت ۽ حل ڪري، جنهن جي مرمت پروفيسر طرفان ڪئي وڃي. غير ماهرن کي اجازت نه آهي ته بغير اجازت جي مرمت جي، جيئن ته ذاتي زخم يا ميڪيڪل ۽ برقي ناڪامي کان بچڻ لاء.