Θα πρέπει να δοθεί προσοχή σε ορισμένα προβλήματα κατά τη χρήση του κόφτης μοσχαρίσιου και προβάτου

1. Πριν από την εργασία, ελέγξτε εάν το προστατευτικό λεπίδας, ο βραχίονας και άλλα εξαρτήματα είναι χαλαρά ή κατεστραμμένα.

2. Όταν το μηχάνημα λειτουργεί, το ανθρώπινο σώμα πρέπει να κρατά μια ασφαλή απόσταση από τον κινούμενο μηχανισμό τροφοδοσίας κρέατος για να αποτρέπονται τα χτυπήματα. Όταν παίρνετε το βοδινό και το πρόβειο κρέας στο στήριγμα και τοποθετείτε το κομμένο βοδινό και πρόβειο κρέας, ο τεμαχιστής βοείου κρέατος πρέπει να είναι απενεργοποιημένος για να αποφευχθεί ο κίνδυνος.

3. Όταν λειτουργείτε το μηχάνημα, δεν πρέπει να το φοράτε μέσα από παχιά ρούχα και τα μακριά μαλλιά πρέπει να καλύπτονται με καπέλο.

4. Μην κόβετε κρέας με κόκαλα και θερμοκρασία κάτω από -6°C. Εάν το έμβρυο του κρέατος έχει παγώσει πολύ σκληρά, είναι εύκολο να σπάσει όταν κόβετε λεπτές φέτες, και εάν η αντίσταση είναι πολύ μεγάλη όταν κόβετε χοντρές φέτες, είναι εύκολο να προκαλέσετε το σταμάτημα του κινητήρα ή ακόμα και να κάψετε τον κινητήρα. Επομένως, είναι απαραίτητο να επιβραδύνετε το κρέας πριν κόψετε το κρέας (η διαδικασία τοποθέτησης του παγωμένου εμβρύου κρέατος σε θερμοκοιτίδα για να αυξηθεί αργά η θερμοκρασία μέσα και έξω ταυτόχρονα ονομάζεται αργό κρέας). Η θερμοκρασία μέσα και έξω είναι -4°C. Σε αυτή τη θερμοκρασία, πιέστε το έμβρυο κρέατος με τα νύχια σας και μπορεί να εμφανιστούν εσοχές στην επιφάνεια του εμβρύου κρέατος. Όταν το πάχος της φέτας είναι μεγαλύτερο από 1.5 mm, η θερμοκρασία του κρέατος πρέπει να είναι μεγαλύτερη από -4°C.

5. Λίπανση. κατά τη χρήση, το λάδι πρέπει να ανεφοδιάζεται δύο φορές στην οπή ανεφοδιασμού κάθε ώρα και το πιστόλι λαδιού πίεσης πρέπει να πιέζεται 4-5 φορές κάθε φορά. (Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε λιπαντικό), όταν ανεφοδιάζετε καύσιμο, θα πρέπει να προσέχετε να μην πιέζεστε ή χτυπάτε από το μηχάνημα.

6. Εάν το μηχάνημα αποτύχει, θα πρέπει να σταλεί πίσω στο τμήμα που έχει ορίσει η εταιρεία για την επισκευή και την επίλυση του τεμαχιστή βοείου και προβάτου, ο οποίος θα πρέπει να επισκευαστεί από επαγγελματίες. Οι μη επαγγελματίες δεν επιτρέπεται να επισκευάζουν χωρίς εξουσιοδότηση, προκειμένου να αποφευχθούν τραυματισμοί ή μηχανικές και ηλεκτρικές βλάβες.