- 22
- Aug
Aan sekere probleme moet aandag gegee word by die gebruik van bees- en skaapsnyer
Sommige probleme moet aandag gegee word in die gebruik van bees- en skaapsnyer
1. Kontroleer voor werk of die lemskerm, bracket en ander dele los of beskadig is.
2. Wanneer die masjien aan die gang is, moet die menslike liggaam ‘n veilige afstand van die bewegende vleisvoermeganisme hou om stampe te voorkom. Wanneer die bees- en skaapvleis na die hakie geneem word en die gesnyde bees- en skaapvleis geplaas word, moet die bees- en skaapsnyer afgeskakel word om gevaar te vermy.
3. Wanneer die masjien gebruik word, moet dit nie deur vet klere gedra word nie, en lang hare moet met ‘n hoed bedek word.
4. Moenie vleis sny met been en temperatuur onder -6°C nie. As die vleisembrio te hard gevries word, is dit maklik om te breek wanneer dun skywe gesny word, en as die weerstand te groot is wanneer dik skywe gesny word, is dit maklik om die motor te laat stilstaan of selfs die motor te laat brand. Daarom is dit nodig om die vleis te vertraag voordat die vleis gesny word (die proses om die bevrore vleisembrio in ‘n broeikas te plaas om die temperatuur binne en buite stadig te laat styg terselfdertyd, word stadige vleis genoem). Die temperatuur binne en buite is -4°C. By hierdie temperatuur, druk die vleisembrio met jou vingernaels, en inkepings kan op die oppervlak van die vleisembrio verskyn. Wanneer die snydikte groter as 1.5 mm is, moet die temperatuur van die vleis hoër as -4°C wees.
5. Smering; tydens gebruik moet die olie elke uur twee keer by die brandstofgat aangevul word, en die drukoliepistool moet elke keer 4-5 keer gedruk word. (Jy kan smeerolie gebruik), wanneer jy brandstof aanvul, moet jy versigtig wees om nie deur die masjien vasgedruk of gestamp word nie.
6. As die masjien misluk, moet dit teruggestuur word na die departement wat deur die maatskappy aangewys is om die bees- en skaapsnyer te herstel en op te los, wat deur professionele persone herstel moet word. Nie-professionele persone word nie toegelaat om sonder magtiging te herstel nie, om persoonlike beserings of meganiese en elektriese foute te vermy.
