Alguns problemas devem ser observados no uso de fatiador de carne e carneiro

1. Antes de trabalhar, verifique se a proteção da lâmina, suporte e outras peças estão soltas ou danificadas.

2. Quando a máquina estiver funcionando, o corpo humano deve manter uma distância segura do mecanismo de alimentação de carne em movimento para evitar choques. Ao levar a carne bovina e de carneiro para o suporte e colocar a carne e o carneiro cortados, o fatiador de carne e carneiro deve ser desligado para evitar perigos.

3. Ao operar a máquina, ela não deve ser usada por cima de roupas gordas, e os cabelos compridos devem ser cobertos com um chapéu.

4. Não corte carne com osso e temperatura inferior a -6°C. Se o embrião de carne estiver muito congelado, é fácil quebrar ao cortar fatias finas, e se a resistência for muito grande ao cortar fatias grossas, é fácil fazer com que o motor pare ou até queime o motor. Portanto, é necessário desacelerar a carne antes de cortar a carne (o processo de colocar o embrião de carne congelada em uma incubadora para fazer a temperatura interna e externa subir lentamente ao mesmo tempo é chamado de carne lenta). A temperatura interna e externa é de -4°C. A esta temperatura, pressione o embrião de carne com as unhas, e entalhes podem aparecer na superfície do embrião de carne. Quando a espessura da fatia for superior a 1.5 mm, a temperatura da carne deve ser superior a -4°C.

5. Lubrificação; durante o uso, o óleo deve ser reabastecido duas vezes no orifício de reabastecimento a cada hora e a pistola de óleo de pressão deve ser pressionada 4-5 vezes de cada vez. (Você pode usar óleo lubrificante), ao reabastecer, você deve ter cuidado para evitar ser espremido ou esbarrado pela máquina.

6. Em caso de falha da máquina, a mesma deverá ser devolvida ao departamento designado pela empresa para reparar e solucionar o fatiador de carne bovina e ovina, que deverá ser reparado por profissionais. Não é permitido a não-profissionais reparar sem autorização, de modo a evitar danos pessoais ou falhas mecânicas e elétricas.