كيف يمكنني تخزين اللحوم المجمدة قبل استخدام تقطيع اللحوم المجمدة?

1. قبل استخدام آلة تقطيع اللحوم المجمدة ، يجب تخزين الطعام في درجة حرارة 0 درجة مئوية في منطقة الحفاظ على الحرارة بدرجة 0 درجة ، دون تجميد ودون فقدان التغذية. يمكنها تخزين اللحوم الطازجة لمدة يوم أو يومين لفترة قصيرة ، والتي لا يمكن أن تحافظ فقط على الطعام بشكل جيد. لا تفقد العناصر الغذائية ، ويمكن أن تحافظ على الطعم الطازج ؛ في منطقة درجة حرارة التجمد من -1 ~ -2 ℃ ، يمكن تخزين اللحوم والأطعمة الأخرى لفترة أطول ، وسرعة التجميد سريعة ، والتجميد أطول.

2. ثانيًا ، يمكن اعتماد بعض طرق حفظ اللحوم التقليدية. دع قطاعة اللحوم المجمدة تقطع اللحم بشكل أكثر سلاسة ، وقم بتبريده على درجة حرارة منخفضة ، بحيث يمكن حفظ اللحم في درجة حرارة أقل من 0 درجة مئوية لفترة قصيرة دون تلف.

عندما يكون اللحم في حالة مجمدة معينة ، فإن شرائح اللحم المقطعة بواسطة قطاعة اللحم المجمدة تكون أكثر اتساقًا وحتى في السمك. ليس من السهل تقطيع اللحوم الطازجة والمجمدة بواسطة آلة التقطيع فحسب ، بل إنها مفيدة أيضًا للصحة.