Làm cách nào để bảo quản thịt đông lạnh trước khi sử dụng máy thái thịt đông lạnh?

1. Trước khi sử dụng máy thái thịt đông lạnh, thực phẩm cần được bảo quản ở nhiệt độ 0 ° C trong khu vực giữ nhiệt 0 độ, không bị đông đá và không bị mất dinh dưỡng. Nó có thể bảo quản thịt tươi trong thời gian ngắn từ 1-2 ngày, không những thế còn có thể bảo quản thực phẩm tốt. Không bị mất chất dinh dưỡng, và có thể duy trì hương vị tươi ngon; trong vùng nhiệt độ cấp đông -18 ~ -21 ℃, thịt và các loại thực phẩm khác có thể được bảo quản trong thời gian dài hơn, tốc độ cấp đông nhanh, thời gian cấp đông lâu hơn.

2. Thứ hai, có thể áp dụng một số phương pháp bảo quản thịt truyền thống. Để máy thái thịt đông lạnh thái thịt mịn hơn nên cho vào tủ lạnh ở nhiệt độ thấp để thịt có thể giữ được dưới 0 ° C trong thời gian ngắn mà không bị biến chất.

Khi thịt ở trạng thái đông lạnh nhất định, các lát thịt được cắt bởi máy thái thịt đông lạnh sẽ đồng đều và có độ dày đều nhau hơn. Thịt tươi đông lạnh không chỉ được máy cắt dễ dàng mà còn rất tốt cho sức khỏe.