Paano ako makakapag-imbak ng frozen na karne bago gamitin ang frozen meat slicer?

1. Bago gamitin ang frozen meat slicer, ang pagkain ay dapat na nakaimbak sa 0°C sa 0-degree na lugar ng pangangalaga sa init, nang walang pagyeyelo at walang pagkawala ng nutrisyon. Maaari itong mag-imbak ng sariwang karne sa loob ng 1-2 araw para sa isang maikling panahon, na hindi lamang maaaring panatilihing mabuti ang pagkain. Walang pagkawala ng nutrients, at maaaring mapanatili ang sariwang lasa; sa zone ng pagyeyelo ng temperatura na -18 ~ -21 ℃, ang karne at iba pang mga pagkain ay maaaring maimbak nang mas matagal, ang bilis ng pagyeyelo ay mabilis, at ang pagyeyelo ay mas matagal.

2. Pangalawa, maaaring gamitin ang ilang tradisyonal na paraan ng pangangalaga ng karne. Hayaang gupitin ng frozen meat slicer ang karne nang mas maayos, at palamigin ito sa mababang temperatura, upang ang karne ay mapanatili sa ibaba 0 °C sa maikling panahon nang walang pagkasira.

Kapag ang karne ay nasa isang tiyak na frozen na estado, ang mga hiwa ng karne na pinutol ng frozen na meat slicer ay mas pare-pareho at kahit sa kapal. Ang sariwang frozen na karne ay hindi lamang madaling i-cut ng slicer, ngunit mabuti rin para sa kalusugan.