استعمال کرنے سے پہلے میں منجمد گوشت کو کیسے ذخیرہ کرسکتا ہوں؟ منجمد گوشت کا ٹکڑا?

1. منجمد گوشت کے سلائسر کو استعمال کرنے سے پہلے، کھانے کو 0 ڈگری حرارت کے تحفظ کے علاقے میں 0°C پر بغیر منجمد کیے اور غذائیت کی کمی کے بغیر ذخیرہ کیا جانا چاہیے۔ یہ تازہ گوشت کو 1-2 دن تک مختصر مدت کے لیے ذخیرہ کر سکتا ہے، جو نہ صرف کھانے کو اچھی طرح سے رکھ سکتا ہے۔ غذائی اجزاء کا کوئی نقصان نہیں، اور تازہ ذائقہ برقرار رکھ سکتے ہیں؛ -18 ~ -21 ℃ کے منجمد درجہ حرارت کے زون میں، گوشت اور دیگر کھانے کی اشیاء کو زیادہ دیر تک ذخیرہ کیا جا سکتا ہے، منجمد کرنے کی رفتار تیز ہے، اور جمنا طویل ہے۔

2. دوم، گوشت کے تحفظ کے کچھ روایتی طریقے اپنائے جا سکتے ہیں۔ منجمد گوشت کے سلائسر کو گوشت کو زیادہ آسانی سے کاٹنے دیں، اور اسے کم درجہ حرارت پر فریج میں رکھیں، تاکہ گوشت کو بغیر کسی خرابی کے مختصر وقت کے لیے 0 °C سے نیچے رکھا جا سکے۔

جب گوشت ایک خاص منجمد حالت میں ہوتا ہے، تو منجمد گوشت کے سلائسر کے ذریعے کٹے ہوئے گوشت کے ٹکڑے زیادہ یکساں اور موٹائی میں بھی ہوتے ہیں۔ تازہ منجمد گوشت نہ صرف سلائسر سے کاٹنا آسان ہے بلکہ صحت کے لیے بھی اچھا ہے۔