Bagaimana cara menyimpan daging beku sebelum menggunakan alat pengiris daging beku?

1. Sebelum menggunakan alat pengiris daging beku, makanan harus disimpan pada suhu 0 °C di area pelestarian panas 0 derajat, tanpa pembekuan dan tanpa kehilangan nutrisi. Ini dapat menyimpan daging segar selama 1-2 hari untuk waktu yang singkat, yang tidak hanya dapat menyimpan makanan dengan baik. Tidak ada kehilangan nutrisi, dan dapat mempertahankan rasa segar; di zona suhu beku -18 ~ -21 , daging dan makanan lain dapat disimpan lebih lama, kecepatan pembekuan cepat, dan pembekuan lebih lama.

2. Kedua, beberapa metode pengawetan daging tradisional dapat diadopsi. Biarkan alat pengiris daging beku memotong daging lebih halus, dan dinginkan pada suhu rendah, sehingga daging dapat disimpan di bawah 0 °C untuk waktu yang singkat tanpa kerusakan.

Ketika daging dalam keadaan beku tertentu, irisan daging yang dipotong oleh alat pengiris daging beku lebih seragam dan bahkan dalam ketebalan. Daging beku segar tidak hanya mudah dipotong oleh alat pengiris, tetapi juga baik untuk kesehatan.