Hur kan jag förvara fryst kött innan jag använder fryst köttskärare?

1. Innan du använder den frysta köttskäraren ska maten förvaras vid 0°C i 0-graders värmekonserveringsområdet, utan frysning och utan näringsförlust. Den kan lagra färskt kött i 1-2 dagar under en kort tid, vilket inte bara kan hålla maten bra. Ingen förlust av näringsämnen och kan bibehålla fräsch smak; i frystemperaturzonen på -18 ~ -21 ℃ kan kött och andra livsmedel lagras under längre tid, fryshastigheten är snabb och frysningen är längre.

2. För det andra kan vissa traditionella köttkonserveringsmetoder användas. Låt den frysta köttskäraren skära ut köttet smidigare, och kyl det i låg temperatur, så att köttet kan hållas under 0 °C en kort stund utan att försämras.

När köttet är i ett visst fryst tillstånd är köttskivorna som skärs av den frysta köttskivan mer enhetliga och jämnare i tjocklek. Färskt fryst kött är inte bara lätt att skära av skivaren, utan också bra för hälsan.