Come posso conservare la carne congelata prima di utilizzare il affettatrice per carne congelata?

1. Prima di utilizzare l’affettatrice per carne congelata, gli alimenti devono essere conservati a 0°C nell’area di conservazione del calore a 0 gradi, senza congelamento e senza perdita di nutrimento. Può conservare carne fresca per 1-2 giorni per un breve periodo di tempo, che non solo può mantenere bene il cibo. Nessuna perdita di nutrienti e può mantenere il gusto fresco; nella zona di temperatura di congelamento di -18 ~ -21 ℃, la carne e altri alimenti possono essere conservati più a lungo, la velocità di congelamento è elevata e il congelamento è più lungo.

2. In secondo luogo, possono essere adottati alcuni metodi tradizionali di conservazione della carne. Lasciare che l’affettatrice per carne congelata tagli la carne in modo più liscio, e refrigerarla a bassa temperatura, in modo che la carne possa mantenersi al di sotto di 0 °C per un breve periodo senza deteriorarsi.

Quando la carne è in un certo stato di congelamento, le fette di carne tagliate dall’affettatrice per carne congelata sono più uniformi e uniformi di spessore. La carne fresca congelata non è solo facile da tagliare con l’affettatrice, ma fa anche bene alla salute.