আমি কিভাবে হিমায়িত মাংস ব্যবহার করার আগে সংরক্ষণ করতে পারি? হিমায়িত মাংস স্লাইসার?

1. হিমায়িত মাংসের স্লাইসার ব্যবহার করার আগে, খাবারটি 0 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় 0-ডিগ্রি তাপ সংরক্ষণের জায়গায় সংরক্ষণ করা উচিত, হিমায়িত ছাড়া এবং পুষ্টির ক্ষতি ছাড়াই। এটি অল্প সময়ের জন্য 1-2 দিনের জন্য তাজা মাংস সংরক্ষণ করতে পারে, যা শুধুমাত্র খাবারকে ভাল রাখতে পারে না। পুষ্টির কোন ক্ষতি হয় না, এবং তাজা স্বাদ বজায় রাখতে পারে; -18 ~ -21 ℃ এর হিমায়িত তাপমাত্রা অঞ্চলে, মাংস এবং অন্যান্য খাবারগুলি দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা যেতে পারে, হিমাঙ্কের গতি দ্রুত এবং জমাট দীর্ঘতর।

2. দ্বিতীয়ত, কিছু ঐতিহ্যবাহী মাংস সংরক্ষণ পদ্ধতি অবলম্বন করা যেতে পারে। হিমায়িত মাংসের স্লাইসারটি মাংসকে আরও মসৃণভাবে কাটতে দিন এবং এটিকে কম তাপমাত্রায় ফ্রিজে রাখুন, যাতে মাংসকে ক্ষয় না করে অল্প সময়ের জন্য 0 ডিগ্রি সেলসিয়াসের নিচে রাখা যায়।

যখন মাংস একটি নির্দিষ্ট হিমায়িত অবস্থায় থাকে, হিমায়িত মাংসের স্লাইসার দ্বারা কাটা মাংসের টুকরোগুলি আরও অভিন্ন এবং এমনকি পুরু হয়। তাজা হিমায়িত মাংস শুধুমাত্র স্লাইসার দ্বারা কাটা সহজ নয়, স্বাস্থ্যের জন্যও ভাল।