Se debe prestar atención a algunos problemas en el uso de cortadora de carne de vacuno y cordero

1. Antes de trabajar, compruebe si la protección de la hoja, el soporte y otras piezas están sueltas o dañadas.

2. Cuando la máquina está funcionando, el cuerpo humano debe mantenerse a una distancia segura del mecanismo de alimentación de carne en movimiento para evitar golpes. Al llevar la ternera y el cordero al soporte y colocar la ternera y el cordero cortados, la rebanadora de ternera y cordero debe estar apagada para evitar peligros.

3. Cuando opere la máquina, no debe usar ropa gruesa y el cabello largo debe cubrirse con un sombrero.

4. No corte carne con hueso y temperatura inferior a -6°C. Si el embrión de carne se congela demasiado, es fácil romperlo al cortar rebanadas finas, y si la resistencia es demasiado grande al cortar rebanadas gruesas, es fácil que el motor se detenga o incluso queme. Por lo tanto, es necesario reducir la velocidad de la carne antes de cortarla (el proceso de colocar el embrión de carne congelado en una incubadora para hacer que la temperatura interna y externa aumente lentamente al mismo tiempo se denomina carne lenta). La temperatura interior y exterior es de -4°C. A esta temperatura, presione el embrión de carne con las uñas y pueden aparecer hendiduras en la superficie del embrión de carne. Cuando el grosor de la loncha sea superior a 1.5 mm, la temperatura de la carne deberá ser superior a -4°C.

5. Lubricación; durante el uso, el aceite debe repostarse dos veces en el orificio de repostaje cada hora, y la pistola de aceite a presión debe presionarse 4-5 veces cada vez. (Puede usar aceite lubricante), al repostar, debe tener cuidado de no ser aplastado o golpeado por la máquina.

6. Si la máquina falla, debe ser enviada de vuelta al departamento designado por la empresa para reparar y solucionar la cortadora de ternera y cordero, que debe ser reparada por profesionales. Los no profesionales no pueden reparar sin autorización, para evitar lesiones personales o fallas mecánicas y eléctricas.