استفاده از Whetstone برای چاقو از برش بره

1. انواع بسیاری از سنگ های آسیاب برای برش های گوشت منجمد وجود دارد. سنگ های آسیاب طبیعی: سنگ های جوهر سخت با بافت خالص، بدون ناخالصی و کمی نرم و قابض را برای “سنگ درشت” با دقت انتخاب کنید. آنهایی که سخت و صاف برای “سوز کردن خوب” هستند. آسیاب کردن».

2. سنگ آسیاب فولاد طلای صنعتی; مشخصات و درجه های مختلفی وجود دارد و ظرافت یکنواخت است که برای خرد کردن شکاف بزرگ روی تیغه برش با آسیب زیاد استفاده می شود.

3. شیشه تخت: اندازه مناسب برای سنگ زنی را برش دهید و مواد ساینده مانند اکسید سرب را روی سطح سنگ آسیاب اضافه کنید. سنگ آسیاب معمولی نیز به همین ترتیب استفاده می شود. مزیت این است که پودر سنگ زنی یا دوغاب با ظرافت های مختلف قابل تغییر است. تخته برای “سنگ زنی درشت”، “سنگ زنی متوسط” یا “سنگ زنی ریز” استفاده می شود.

4. اندازه سنگ آهن می تواند با توجه به اندازه و نوع چاقوی برش دستگاه برش گوشت منجمد متفاوت باشد. هنگام تیز کردن چاقو، لازم است روغن روان کننده رقیق، آب صابون یا آب اضافه شود، روغن بهتر است و پس از استفاده از سنگ آهن، ذرات ساینده و ریز باید پاک شوند. براده های فلزی. سنگ آسیاب در یک جعبه ثابت می شود و شیارهایی در اطراف سنگ آسیاب وجود دارد تا تخلیه روغن و آب اضافی را تسهیل کند.