Whetstone use for the knife of the פורס טלה

1. There are many types of grindstones for frozen meat slicers; natural grindstones: carefully select hard inkstones with a pure texture, no impurities, and slightly soft and astringent ones for “coarse grinding”; hard and smooth ones for “fine grinding”. grind”.

2. אבן שחיקה פלדה זהב תעשייתי; ישנם מפרטים וציונים שונים, והעדינות היא אחידה, המשמשת לטחינת הרווח הגדול על להב החיתוך עם נזק כבד.

3. זכוכית שטוחה: חותכים את הגודל המתאים לטחינת אבן, ומוסיפים חומרים שוחקים כמו תחמוצת עופרת על משטח אבן השחזה. באותו אופן נעשה שימוש באבן השחזה הרגילה. היתרון הוא שניתן לשנות את אבקת הטחינה או התמיסה של עדינות שונה. הלוח משמש ל”טחינה גסה”, “טחינה בינונית” או “טחינה עדינה”.

4. The size of the whetstone can vary according to the size and type of the slicing knife of the frozen meat slicer. When sharpening the knife, it is necessary to add dilute lubricating oil, soapy water or water, oil is better, and the abrasive and small particles must be wiped off after the whetstone is used. Metal shavings. The grinding stone is fixed in a box, and there are grooves around the grinding stone to facilitate the drainage of excess oil and water.