Whetstone use for the knife of the хурга зүсэгч

1. There are many types of grindstones for frozen meat slicers; natural grindstones: carefully select hard inkstones with a pure texture, no impurities, and slightly soft and astringent ones for “coarse grinding”; hard and smooth ones for “fine grinding”. grind”.

2. Аж үйлдвэрийн алтны ган нунтаглах чулуу; Янз бүрийн үзүүлэлтүүд, зэрэглэлүүд байдаг бөгөөд нарийн ширхэгтэй нь жигд байдаг бөгөөд энэ нь зүсэх ир дээрх том цоорхойг хүнд гэмтэлтэйгээр нунтаглахад хэрэглэгддэг.

3. Хавтгай шил: Нунтаглах чулууг тохирох хэмжээгээр хайчилж, нунтаглах чулуун гадаргуу дээр хар тугалганы исэл зэрэг зүлгүүрийг нэмнэ. Энгийн нунтаглах чулууг ижил аргаар ашигладаг. Давуу тал нь нунтаглах нунтаг эсвэл янз бүрийн нарийн ширхэгтэй зутанг өөрчлөх боломжтой. Самбарыг “бүдүүн нунтаглах”, “дунд нунтаглах” эсвэл “нарийн нунтаглах” зориулалтаар ашигладаг.

4. The size of the whetstone can vary according to the size and type of the slicing knife of the frozen meat slicer. When sharpening the knife, it is necessary to add dilute lubricating oil, soapy water or water, oil is better, and the abrasive and small particles must be wiped off after the whetstone is used. Metal shavings. The grinding stone is fixed in a box, and there are grooves around the grinding stone to facilitate the drainage of excess oil and water.