Uso de pedra de amolar para a faca do fatiador de cordeiro

1. Existem muitos tipos de mós para fatiadores de carne congelada; mós naturais: selecione criteriosamente as pedras de tinta duras, de textura pura, sem impurezas, levemente macias e adstringentes para “trituração grosseira”; duros e lisos para “desbaste fino”. moer”.

2. Pedra de moedura de aço ouro industrial; existem várias especificações e graus, e a finura é uniforme, que é usada para moer a grande lacuna na lâmina de corte com danos pesados.

3. Vidro plano: Corte o tamanho apropriado para a pedra de amolar e adicione abrasivos como óxido de chumbo na superfície da pedra de amolar. A pedra de amolar comum é usada da mesma maneira. A vantagem é que o pó de moagem ou pasta de diferentes finuras podem ser alterados. A placa é usada para “moagem grossa”, “moagem média” ou “moagem fina”.

4. O tamanho da pedra de amolar pode variar de acordo com o tamanho e o tipo da faca de fatiar do fatiador de carne congelada. Ao afiar a faca, é necessário adicionar óleo lubrificante diluído, água com sabão ou água, o óleo é melhor e as partículas abrasivas e pequenas devem ser limpas após o uso da pedra de amolar. Aparas de metal. A pedra de amolar é fixada em uma caixa, e há ranhuras ao redor da pedra de amolar para facilitar a drenagem do excesso de óleo e água.