- 12
- Jul
Hogyan tárolhatom a fagyasztott húst a fagyasztott hússzeletelő használata előtt?
Hogyan tárolhatom a fagyasztott húst használat előtt a fagyasztott hússzeletelő?
1. A fagyasztott hússzeletelő használata előtt az élelmiszert 0°C-on kell tárolni a 0 fokos hőtároló helyiségben, fagyasztás és tápanyagveszteség nélkül. A friss húst 1-2 napig, rövid ideig tárolhatja, amivel nem csak az ételt lehet jól tartani. Nincs tápanyagveszteség, és megőrzi a friss ízt; a -18 ~ -21 ℃ fagyasztási hőmérsékleti zónában a hús és más élelmiszerek hosszabb ideig tárolhatók, a fagyasztási sebesség gyors és a fagyasztás hosszabb.
2. Másodszor, néhány hagyományos hústartósítási módszert át lehet venni. Hagyja, hogy a fagyasztott hússzeletelő simábban vágja ki a húst, és hűtse le alacsony hőmérsékleten, hogy a hús rövid ideig 0 °C alatt maradjon romlás nélkül.
Ha a hús egy bizonyos fagyasztott állapotban van, a fagyasztott hússzeletelővel felvágott hússzeletek egyenletesebbek és vastagabbak. A frissen fagyasztott húst a szeletelő nem csak könnyen felvágja, hanem az egészségre is jó.