Alcuni problemi dovrebbero essere prestati attenzione nell’uso di affettatrice di manzo e montone

1. Prima di lavorare, controllare se la protezione della lama, la staffa e altre parti sono allentate o danneggiate.

2. Quando la macchina è in funzione, il corpo umano deve mantenere una distanza di sicurezza dal meccanismo di alimentazione della carne in movimento per evitare urti. Quando si porta il manzo e il montone sulla staffa e si posiziona il manzo e il montone tagliati, l’affettatrice per manzo e montone deve essere spenta per evitare pericoli.

3. Quando si utilizza la macchina, non deve essere indossata attraverso indumenti grassi e i capelli lunghi devono essere coperti con un cappello.

4. Non tagliare carne con osso e temperatura inferiore a -6°C. Se l’embrione di carne è congelato troppo, è facile rompersi quando si tagliano fette sottili e se la resistenza è troppo grande quando si tagliano fette spesse, è facile che il motore si arresti o addirittura bruci il motore. Pertanto, è necessario rallentare la carne prima di tagliare la carne (il processo di mettere l’embrione di carne congelata in un’incubatrice per far salire lentamente la temperatura all’interno e all’esterno allo stesso tempo è chiamato carne lenta). La temperatura interna ed esterna è di -4°C. A questa temperatura, premi l’embrione di carne con le unghie e potrebbero apparire rientranze sulla superficie dell’embrione di carne. Quando lo spessore della fetta è maggiore di 1.5 mm, la temperatura della carne deve essere superiore a -4°C.

5. Lubrificazione; durante l’uso, l’olio deve essere rifornito due volte al foro di rifornimento ogni ora e la pistola dell’olio a pressione deve essere premuta 4-5 volte ogni volta. (Puoi usare olio lubrificante), durante il rifornimento, dovresti fare attenzione a evitare di essere schiacciato o urtato dalla macchina.

6. Se la macchina si guasta, deve essere rispedita al reparto designato dall’azienda per riparare e risolvere l’affettatrice per manzo e montone, che dovrebbe essere riparata da professionisti. I non professionisti non sono autorizzati a riparare senza autorizzazione, in modo da evitare lesioni personali o guasti meccanici ed elettrici.