איך לחדד פורס בקר וטלה להבים

1. אבן השחזה.

יש צורך באבן השחזה כדי להשחיז את הסכין. אם הלהב של פורס הבקר והכבש עבה יותר, השתמשו תחילה באבן השחזה עבה כדי להשחיז אותו; לאחר מכן השתמש באבן השחזה עדינה לטחינה עדינה כדי להפוך את הלהב לחדד יותר.

2. הסר את החלודה מסכין המטבח.

הלהב יחליד לאחר זמן רב. בשלב זה, יש צורך להסיר את החלודה של סכין המטבח. ראשית, השתמש באבן גסה כדי לטחון אותה, ולאחר מכן השתמש באבן עדינה כדי לטחון אותה, כל עוד פני הסכין מלוטשים.

3. משחזים את סכין המטבח באותו כיוון.

כאשר משחיזים את הסכין, יש להשחיז אותו באותו כיוון. אם תשחיז אותו קדימה ואחורה, זה יפגע בקלות בסכין המטבח, הסכין לא תהיה מהירה, והמאמץ יתבזבז; הכיוון הוא מהגב של הסכין לקצה הסכין, וזווית ההשחזה צריכה להיות עקבית; יש להשחיז את להבי פורס הטלה משני הצדדים כדי שיהיו חדים יותר.

4. יש להטחן את אותו צד של הלהב בזוויות שונות.

כאשר טוחנים צד אחד של הלהב, תחילה טוחנים זווית קטנה, כגון 2 עד 3 מעלות. לאחר השחזה, הגדל את הזווית ב-3 עד 4 מעלות, ולאחר מכן ב-4 עד 5 מעלות. הצד הבודד של הסכין צריך להיות טחון 2-3 זוויות. , ככל שיהיה קרוב יותר ללהב, כך זווית גדולה יותר, כך שהסכין תשחיז יותר.

5. בדקו את חדות הסכין.

לאחר השחיזת הלהב של פורס הבקר והכבש, יש לבדוק האם הסכין חדה. בשלב זה, אתה יכול להשתמש בסכין המושחזת כדי לחתוך פיסת נייר או פיסת בד. אם החיתוך לא מתאמץ ומהיר, הסכין מושחזת היטב. .