칼날의 숫돌용 양고기 슬라이서

1. 냉동 고기 슬라이서의 숫돌에는 여러 가지 유형이 있습니다. 천연 숫돌: “거친 연삭”을 위해 순수한 질감, 불순물 없음, 약간 부드럽고 수렴성이 있는 단단한 벼석을 신중하게 선택합니다. “미세 연삭”을 위한 단단하고 매끄러운 것. 갈기”.

2. 산업용 금강 숫돌; 다양한 사양과 등급이 있으며 섬도가 균일하여 슬라이싱 블레이드의 큰 틈을 큰 손상으로 연마하는 데 사용됩니다.

3. 평판유리 : 숫돌에 적당한 크기로 절단하고 숫돌 표면에 산화납 등의 연마제를 첨가한다. 일반 숫돌도 같은 방식으로 사용됩니다. 장점은 다른 입도의 분쇄 분말 또는 슬러리를 변경할 수 있다는 것입니다. 보드는 “거친 연삭”, “중간 연삭” 또는 “미세 연삭”에 사용됩니다.

4. 냉동육 슬라이서의 슬라이싱 나이프의 크기와 종류에 따라 숫돌의 크기가 달라질 수 있습니다. 칼을 갈 때 묽은 윤활유, 비눗물 또는 물을 첨가해야하며 기름이 더 좋으며 연마제와 작은 입자는 숫돌을 사용한 후 닦아야합니다. 금속 부스러기. 숫돌은 상자에 고정되어 있으며 숫돌 주위에 홈이 있어 과도한 기름과 물의 배수를 용이하게 합니다.