- 12
- Jul
ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕੀਤੇ ਮੀਟ ਸਲਾਈਸਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮੈਂ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸਟੋਰ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹਾਂ?
ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮੈਂ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸਟੋਰ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹਾਂ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਸਲਾਈਸਰ?
1. ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕੀਤੇ ਮੀਟ ਸਲਾਈਸਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਭੋਜਨ ਨੂੰ 0-ਡਿਗਰੀ ਗਰਮੀ ਸੰਭਾਲ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ 0°C ‘ਤੇ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਬਿਨਾਂ ਠੰਡੇ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਣ ਦੀ ਕਮੀ ਦੇ ਬਿਨਾਂ। ਇਹ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਤਾਜ਼ੇ ਮੀਟ ਨੂੰ 1-2 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਸਟੋਰ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਨਾ ਸਿਰਫ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਵਧੀਆ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦਾ ਕੋਈ ਨੁਕਸਾਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖ ਸਕਦਾ ਹੈ; -18 ~ -21 ℃ ਦੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ਿੰਗ ਤਾਪਮਾਨ ਜ਼ੋਨ ਵਿੱਚ, ਮੀਟ ਅਤੇ ਹੋਰ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੰਮਣ ਦੀ ਗਤੀ ਤੇਜ਼ ਹੈ, ਅਤੇ ਜੰਮਣਾ ਲੰਬਾ ਹੈ।
2. ਦੂਜਾ, ਮਾਸ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਦੇ ਕੁਝ ਰਵਾਇਤੀ ਤਰੀਕੇ ਅਪਣਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਸਲਾਈਸਰ ਨੂੰ ਮੀਟ ਨੂੰ ਹੋਰ ਸੁਚਾਰੂ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕੱਟਣ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ ‘ਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਤਾਂ ਜੋ ਮੀਟ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਬਿਨਾਂ ਖਰਾਬ ਹੋਣ ਦੇ 0 °C ਤੋਂ ਹੇਠਾਂ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕੇ।
ਜਦੋਂ ਮੀਟ ਇੱਕ ਖਾਸ ਜੰਮੀ ਹੋਈ ਅਵਸਥਾ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਸਲਾਈਸਰ ਦੁਆਰਾ ਕੱਟੇ ਗਏ ਮੀਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਧੇਰੇ ਇਕਸਾਰ ਅਤੇ ਮੋਟਾਈ ਵਿੱਚ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਤਾਜ਼ੇ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਸਲਾਈਸਰ ਦੁਆਰਾ ਕੱਟਣਾ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਸਿਹਤ ਲਈ ਵੀ ਚੰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।