تيز ڪرڻ کان اڳ تياريون منجمد گوشت سلائسر

1. پهرين بليڊ جو مشاهدو ڪريو: بليڊ کي منجمد گوشت جي سلائيسر مان ڪڍو ۽ ان جو منهن اکين ڏانهن ڪيو، ته جيئن بليڊ جي مٿاڇري نظر جي لڪير کان اٽڪل 30 ° جي فاصلي تي هجي. هن وقت، توهان کي بليڊ تي هڪ قوس نظر ايندو، جيڪو هڪ سفيد بليڊ لائين آهي، جيڪو ظاهر ڪري ٿو ته بليڊ سڪل آهي.

2. هڪ whetstone تيار: هڪ سٺي whetstone تيار ڪرڻ جي پڪ ڪريو. جيڪڏهن بليڊ جي لڪير ٿلهي آهي، چاقو کي تيزيءَ سان تيز ڪرڻ لاءِ هڪ سخت تيز ڪرڻ وارو پٿر تيار ڪريو. جيڪڏهن توهان جي منجمد گوشت جي سلائيسر ۾ هڪ مقرر ٿيل تيز ڪرڻ وارو اسٽينڊ نه آهي، توهان کي تيز ڪرڻ واري پٿر جي هيٺان هڪ ٿلهو ڪپڙو ڳولي سگهو ٿا. پٿر تي ٿورو پاڻي وجهي.

منجمد گوشت جي سلائيسر کي ٿوري وقت لاءِ استعمال ڪرڻ کان پوءِ، ان جي بليڊ سُرڪي ٿي ويندي ۽ ڪڪڙ جي ٻج جي رفتار به سست ٿي ويندي. هن وقت، چاقو کي وقت ۾ تيز ڪرڻ جي ضرورت آهي بليڊ جي تيزيء کي بهتر ڪرڻ لاء. چاقو کي تيز ڪرڻ کان اڳ، ڪجهه تياريون ڪرڻ گهرجن. ، تيز ڪرڻ جي ڪارڪردگي کي بهتر ڪرڻ لاءِ.