- 12
- Apr
స్తంభింపచేసిన మాంసం స్లైసర్‌ను పదును పెట్టడానికి ముందు సన్నాహాలు
పదును పెట్టడానికి ముందు సన్నాహాలు ఘనీభవించిన మాంసం స్లైసర్
1. ముందుగా బ్లేడ్‌ను గమనించండి: స్తంభింపచేసిన మాంసం స్లైసర్ నుండి బ్లేడ్‌ను బయటకు తీసి కళ్లకు ఎదురుగా ఉంచండి, తద్వారా బ్లేడ్ ఉపరితలం దృష్టి రేఖ నుండి 30° ఉంటుంది. ఈ సమయంలో, మీరు బ్లేడ్‌పై ఒక ఆర్క్ చూస్తారు, ఇది తెల్లటి బ్లేడ్ లైన్, బ్లేడ్ నిస్తేజంగా ఉందని సూచిస్తుంది.
2. వీట్‌స్టోన్‌ను సిద్ధం చేయండి: చక్కటి వీట్‌స్టోన్‌ను సిద్ధం చేసుకోండి. బ్లేడ్ లైన్ మందంగా ఉంటే, కత్తిని త్వరగా పదును పెట్టడానికి కఠినమైన పదునుపెట్టే రాయిని సిద్ధం చేయండి. మీ స్తంభింపచేసిన మాంసం స్లైసర్‌లో స్థిర పదునుపెట్టే స్టాండ్ లేకపోతే, మీరు పదునుపెట్టే రాయి కింద మందపాటి గుడ్డను కనుగొనవచ్చు. వీట్‌స్టోన్‌పై కొంచెం నీరు ఉంచండి.
స్తంభింపచేసిన మాంసం స్లైసర్‌ను కొంత కాలం పాటు ఉపయోగించిన తర్వాత, దాని బ్లేడ్ మందకొడిగా మారుతుంది మరియు గొర్రె ముక్కల వేగం నెమ్మదిగా మారుతుంది. ఈ సమయంలో, బ్లేడ్ యొక్క పదును మెరుగుపరచడానికి కత్తిని సమయానికి పదును పెట్టాలి. కత్తిని పదును పెట్టడానికి ముందు, కొన్ని సన్నాహాలు చేయవలసి ఉంటుంది. , పదునుపెట్టే సామర్థ్యాన్ని మెరుగుపరచడానికి.
