- 12
- Jul
Ako môžem skladovať mrazené mäso pred použitím krájača na mrazené mäso?
Ako môžem skladovať mrazené mäso pred použitím? krájač mrazeného mäsa?
1. Pred použitím krájača na mrazené mäso by sa jedlo malo skladovať pri teplote 0 °C v oblasti tepelnej konzervácie 0 stupňov, bez zmrazenia a bez straty výživy. Čerstvé mäso dokáže krátkodobo skladovať 1-2 dni, čo nielenže dokáže potraviny dobre uchovať. Žiadna strata živín a môže si zachovať čerstvú chuť; v zóne mraziacej teploty -18 ~ -21 ℃ je možné mäso a iné potraviny skladovať dlhší čas, rýchlosť mrazenia je vysoká a mrazenie dlhšie.
2. Po druhé, môžu sa použiť niektoré tradičné metódy konzervácie mäsa. Mäso necháme krájač na mrazené mäso vykrajovať hladšie a dáme do chladu na nízku teplotu, aby sa mäso krátkodobo udržalo pod 0 °C bez znehodnotenia.
Keď je mäso v určitom zmrazenom stave, plátky mäsa narezané krájačom na mrazené mäso sú rovnomernejšie a rovnomernejšie. Čerstvé mrazené mäso sa na krájači nielen ľahko krája, ale je aj dobré pre zdravie.