- 12
- Jul
Како могу да чувам смрзнуто месо пре употребе апарата за сечење замрзнутог меса?
Како да чувам смрзнуто месо пре употребе резач смрзнутог меса?
1. Пре употребе апарата за сечење замрзнутог меса, храну треба чувати на 0°Ц у простору за очување топлоте од 0 степени, без замрзавања и без губитка хранљивих материја. Може да чува свеже месо 1-2 дана у кратком временском периоду, што не само да може добро да задржи храну. Нема губитка хранљивих материја и може задржати свеж укус; у зони температуре смрзавања од -18 ~ -21 ℃, месо и друга храна се могу чувати дуже време, брзина смрзавања је велика, а замрзавање дуже.
2. Друго, могу се усвојити неке традиционалне методе конзервирања меса. Пустите да резач за смрзнуто месо глатко исече месо и охладите га на ниској температури, како би се месо кратко држало испод 0 °Ц без кварења.
Када је месо у одређеном смрзнутом стању, шните меса које сече секач за смрзнуто месо су уједначеније и уједначене по дебљини. Свеже смрзнуто месо не само да се лако сече резачем, већ је и добро за здравље.