Naha slicer domba bisa motong daging kana keureut

Kuring yakin dulur wawuh jeung barbecue. The keureut daging perlu dahar barbecue sabenerna motong kalawan slicer mutton, jadi naha slicer bisa motong daging kana gulungan? Ieu ogé patarosan anu seueur konsumen anu langkung panasaran. Hayu atuh masihan anjeun bubuka ringkes.

Daging anu dipotong ku pangiris daging domba digulung. Aya dua alesan utama. Salah sahijina nyaéta sudut motong tina sabeulah. Agul tina slicer mangrupa péso single-edged. Sudut motong nyaéta bentuk ieu, biasana antara 45 ° sareng 35 ° akut. Dina waktu nu sarua, sudut langsung mangaruhan pangaruh rolling. Sudut leutik dipotong kana irisan. Ieu disaluyukeun nurutkeun pamaké, kayaning rotisserie a. Sabalikna, sudut badag sarta motong kana roll a, kayaning rotisserie nu kudu plated.

Anu sanésna nyaéta suhu potongan daging. Biasana daging dicokot kaluar tina mode katirisan. Suhuna lemah sareng karasana luhur. Teu tiasa langsung dipotong. Di hiji sisi, éta bakal menyakiti péso. Di sisi anu sanésna, daging bakal dipotong sareng pegat. Suhu nyaéta -4°. Numutkeun iklim sareng suhu dina waktos éta, kusabab bédana suhu anu ageung antara kalér sareng kidul, teuing waktos thawing, daging bakal janten lemes sareng sesah bentukna. Aya loba cara pikeun defrost. Kuring bakal nyebutkeun dua di dieu, hiji nya hawa seger-ngajaga thawing, nu séjén Jenis ieu defrosting dina suhu kamar dina kotak busa.

Sajaba ti éta, abdi hoyong slicer mutton pikeun motong daging kana keureut, tapi ogé pikeun ngajaga sabeulah seukeut, sarta ngasah péso remen pikeun ngajaga éfék slicing alus.