Kumaha Asah Sapi jeung Domba Slicer wilah

1. Batu asah.

Batu asah diperlukeun pikeun ngasah péso. Lamun sabeulah pangiris daging sapi jeung domba leuwih kandel, mimitina make batu asah anu kandel pikeun ngasahna; teras nganggo batu asah anu halus pikeun ngagiling halus supados langkung seukeut sabeulah.

2. Leupaskeun keyeng tina péso dapur.

Sabeulah bakal keyeng sanggeus lila. Dina waktu ieu, perlu ngaleupaskeun keyeng tina péso dapur. Kahiji, make batu kasar pikeun ngagiling, lajeng ngagunakeun batu halus pikeun grind eta, salami beungeut péso digosok.

3. Ngasah péso dapur dina arah anu sarua.

Nalika ngasah péso, éta kedah diasah dina arah anu sami. Lamun diasah deui mudik, éta bakal gampang ngaruksak péso dapur, péso moal gancang, sarta usaha bakal wasted; arahna ti tukang péso ka ujung péso, sareng sudut ngasah kedah konsisten; Bilah slicer domba kudu diasah dina dua sisi ambéh maranéhanana bakal seukeut.

4. Sisi sarua sabeulah kudu taneuh di sudut nu beda.

Nalika grinding hiji sisi sabeulah, mimiti grind sudut leutik, kayaning 2 nepi ka 3 derajat. Saatos ngagiling, ningkatkeun sudut ku 3 dugi ka 4 derajat, teras 4 dugi ka 5 derajat. Sisi tunggal péso kedah taneuh 2-3 sudut. , Beuki deukeut ka sabeulah, beuki gedé sudutna, jadi beuki seukeut péso bakal diasah.

5. Mariksa seukeutna péso.

Saatos sabeulah tina slicer sapi jeung mutton diasah, perlu pikeun pariksa naha péso seukeut. Dina waktos ieu, anjeun tiasa nganggo péso anu diasah pikeun motong sapotong kertas atanapi salembar lawon. Lamun motong téh effortless tur gancang, péso ogé diasah. .