Корҳои омодагӣ пеш аз тез кардани гӯшти буридаи яхкардашуда

Бисёр одамон хӯрдани барбекюро дӯст медоранд. Ресторан инчунин барои шабу-шабу чанд табак гушти гусфанд ва булочка медихад. Ин буридаи гӯшти гӯсфанд ва булочкаҳои гов бо а буридани гӯшти яхкардашуда, ва гушти гову гусфанди яхкардашуда ба Буридани дастгох гузошта мешавад. Агар шумо хоҳед, ки гӯштро тезтар ва тунуктар буред, танҳо ба шумо лозим аст, ки кордро сари вақт тез кунед. Пеш аз тез кардани корд чй гуна тайёрй дидан лозим аст?

1. Пеш аз ҳама майсаро мушоҳида кунед: Майсаро аз гӯшти буридаи яхкардашуда берун кунед ва ба чашмон рӯ ба рӯ кунед, то ки рӯи теғ дар кунҷи тақрибан 30° бо хати бино бошад. Дар ин вақт шумо дар рӯи майса камонеро хоҳед дид, ки он хати майсаи сафед аст, ки нишон медиҳад, ки теғ кунд аст.

2. Сангро омода кун: Санги нозук бояд омода кард. Агар хати майса ғафс бошад, барои тезтар тез кардан санги ноҳамвор тайёр кунед. Агар дар гӯшти буридани яхкардашуда чаҳорчӯбаи устувори тезкунанда мавҷуд набошад, шумо метавонед матои ғафсеро пайдо кунед, ки дар зери санги буранда пӯшед. Ба болои санг каме об рехт.

Баъди муддате истифода бурдани гӯшти яхкардашуда дами корди он кунд шуда, суръати буридани буридаи барра суст мешавад. Дар ин вақт, шумо бояд кордро сари вақт тез кунед, то тезии теғ беҳтар шавад. Пеш аз тез кардани корд, шумо бояд баъзе омодагиҳоро анҷом диҳед. , Самаранокии суфтакуниро баланд бардорем.