Whetstone use for the knife of the буридани барра

1. There are many types of grindstones for frozen meat slicers; natural grindstones: carefully select hard inkstones with a pure texture, no impurities, and slightly soft and astringent ones for “coarse grinding”; hard and smooth ones for “fine grinding”. grind”.

2. Санги суфтакунандаи пӯлоди тиллоии саноатӣ; мушаххасот ва синфҳои гуногун вуҷуд дорад, ва ҷарима яксон аст, ки барои маҷақ холигии калон дар майса буридани бо зарари вазнин истифода бурда мешавад.

3. Шишаи ҳамвор: Андозаи мувофиқро барои сангрезӣ буред ва ба рӯи санги суфта маводи абразивӣ ба монанди оксиди сурб илова кунед. Санги суфтакунандаи оддиро хамин тавр истифода мебаранд. Бартарии он дар он аст, ки хокаи дастос ё slurry аз ҷарима гуногун метавонад тағйир. Тахтаро барои «сустакунии дағал», «сустакунии миёна» ё «сустакунии маҳин» истифода мебаранд.

4. The size of the whetstone can vary according to the size and type of the slicing knife of the frozen meat slicer. When sharpening the knife, it is necessary to add dilute lubricating oil, soapy water or water, oil is better, and the abrasive and small particles must be wiped off after the whetstone is used. Metal shavings. The grinding stone is fixed in a box, and there are grooves around the grinding stone to facilitate the drainage of excess oil and water.