کو تیز کرنے سے پہلے کی تیاری منجمد گوشت کا ٹکڑا

1. پہلے بلیڈ کا مشاہدہ کریں: بلیڈ کو منجمد گوشت کے سلائسر سے نکالیں اور اس کا رخ آنکھوں کی طرف کریں، تاکہ بلیڈ کی سطح نظر کی لکیر سے تقریباً 30° ہو۔ اس وقت، آپ کو بلیڈ پر ایک قوس نظر آئے گا، جو ایک سفید بلیڈ کی لکیر ہے، جس سے ظاہر ہوتا ہے کہ بلیڈ سست ہے۔

2. ایک وہیٹ اسٹون تیار کریں: ایک عمدہ وہیٹ اسٹون تیار کرنا یقینی بنائیں۔ اگر بلیڈ کی لکیر موٹی ہے، تو چاقو کو تیزی سے تیز کرنے کے لیے ایک کھردرا تیز کرنے والا پتھر تیار کریں۔ اگر آپ کے منجمد گوشت کے سلائسر میں تیز کرنے کا کوئی اسٹینڈ نہیں ہے، تو آپ کو تیز کرنے والے پتھر کے نیچے ایک موٹا کپڑا مل سکتا ہے۔ پتھر پر تھوڑا سا پانی ڈالیں۔

منجمد گوشت کے سلائیسر کو ایک مدت تک استعمال کرنے کے بعد، اس کا بلیڈ سست ہو جائے گا اور میمنے کے ٹکڑے کرنے کی رفتار سست ہو جائے گی۔ اس وقت، بلیڈ کی نفاست کو بہتر بنانے کے لیے چاقو کو وقت پر تیز کرنے کی ضرورت ہے۔ چاقو کو تیز کرنے سے پہلے، کچھ تیاری کرنے کی ضرورت ہے. ، تیز کرنے کی کارکردگی کو بہتر بنانے کے لئے.