Принципът на използване на резачка за замразено месо

Използвайте резачка за замразено месо, за да нарежете месото, извадено от фризера, в желаната форма. Това е по-удобна хранителна машина за обработка на храни. Когато го използвате, трябва да се спазват следните принципи:

1. Резачката за замразено месо използва режещия нож, за да се върти с висока скорост, за да нареже замразеното месо на резени с различна дебелина. Замразеното месо се нарязва на филийки без размразяване, което може да спести процеса на размразяване на замразеното месо и да подобри ефективността на работата. Използван заедно с чопъра, не само удължава експлоатационния му живот, но също така е незаменимо оборудване в месопреработката.

2. Различните резачки за замразено месо имат различни методи. Например, за да обработвате клетки или тъкани, използвайте стъклен нож или диамантен нож, за да направите тънки срезове.

3. Месните храни трябва да бъдат замразени и умерено втвърдени, обикновено над “-6°C”, и не трябва да бъдат прекалено замразени. Ако месото е твърде твърдо, първо трябва да се размрази. Месото не трябва да съдържа кости, за да се избегне повреда на острието; и го притиснете с преса за месо. Регулирайте копчето за дебелина, за да зададете желаната дебелина.

Резачката за замразено месо е много лесна за използване, но за да бъде ефективна за дълго време, изрежете голям брой вкусни рулца от замразено месо, използвайте я в съответствие със съответните принципи и осигурете помощ за поддръжката на по-късните машина.