Prinsip panggunaan slicer daging beku

Gunakake slicer daging beku kanggo ngethok daging sing dijupuk metu saka mesin pembeku menyang wangun sing dikarepake. Iki minangka mesin panganan sing luwih trep kanggo pangolahan panganan. Nalika nggunakake, prinsip ing ngisor iki kudu ditindakake:

1. Slicer daging beku nggunakake piso nglereni kanggo muter ing kacepetan dhuwur kanggo Cut daging beku menyang irisan-irisan saka thicknesses beda. Daging beku wis Cut menyang irisan-irisan tanpa thawing, kang bisa nyimpen proses thawing daging beku lan nambah efficiency karya. Digunakake bebarengan karo chopper, ora mung ndawakake umur layanan, nanging uga minangka peralatan indispensable ing Processing daging.

2. Pengiris daging beku sing beda duwe cara sing beda. Contone, kanggo ngolah sel utawa jaringan, gunakake piso kaca utawa piso berlian kanggo nggawe bagean tipis.

3. Panganan daging kudu beku lan hardened moderat, umume ndhuwur “-6 ° C”, lan ngirim ora over-frozen. Yen daginge atos, mula kudu dilebur dhisik. Daging kudu ora ngemot balung supaya ora ngrusak lading; lan pencet karo penet daging. Setel kenop kekandelan kanggo nyetel kekandelan dikarepake.

Slicer daging beku gampang banget kanggo nggunakake, nanging supaya efektif kanggo dangu, Cut metu nomer akeh gulung daging beku éca, nggunakake sesuai karo prinsip sing cocog, lan nyedhiyani bantuan kanggo pangopènan mengko. mesin.