Schritte zum Schärfen der Klinge des Lammschneidemaschine:

1. Legen Sie die Klinge auf einen rauen Prüfstand, damit sie während des Schleifvorgangs nicht läuft.

2. Geben Sie eine angemessene Menge verdünntes Schmieröl oder flüssiges Paraffin auf die Schleifsteinoberfläche und verteilen Sie es gleichmäßig, um die Reibungsdichte zu erhöhen.

3. Bringen Sie den Messergriff und den Messerhalter so am Schneidemesser an, dass die Klinge nach vorne zeigt und flach auf der Oberfläche des Schleifsteins aufliegt.

Während des gesamten Schärfvorgangs sollte die Hand des Arbeiters mit gleichmäßiger Kraft und leichtem Gleiten an Ort und Stelle gehalten werden. Fassen Sie normalerweise den Griffteil der Hammelschneideklinge mit der rechten Hand, halten Sie die Messerschale mit der linken Hand, die Klinge zeigt zur Vorderseite des Schärfers, und schieben Sie das Schneidemesser von der unteren rechten Ecke des Schleifsteins diagonal nach vorne zur oberen linken Ecke des Schleifsteins. Zum Messerrücken die Klinge von oben umdrehen.

Achten Sie auch auf die Ebenheit der Klinge des Lammhobels. Beim eigentlichen Schneidevorgang wird die Mitte der Klinge stark beansprucht und der Verschleiß ist groß. Achten Sie daher beim Schärfen des Messers auf die Balance des Hammelschneiders, um zu verhindern, dass die Klinge einen Halbmond bildet Form nach längerem Gebrauch, was die Qualität der Scheibe beeinträchtigt. Achten Sie beim Schärfen des Messers auf mäßige Aufmerksamkeit und achten Sie beim wiederholten Schärfen auf die Kerbe der Klinge des Hammelschneiders.