Ka’idar yin amfani da nama mai daskararre

Yi amfani da yankakken nama daskararre don yanke naman da aka fitar daga cikin injin daskarewa zuwa siffar da ake so. Wannan injin abinci ne mafi dacewa don sarrafa abinci. Lokacin amfani da shi, yakamata a bi ka’idodi masu zuwa:

1. Naman daskararre yana amfani da yankan wukar don juyawa cikin sauri don yanke naman daskararre zuwa yanka na kauri daban-daban. Naman da aka daskare an yanke shi cikin yanka ba tare da narke ba, wanda zai iya adana tsarin narke daskararre da inganta aikin aiki. An yi amfani da shi tare da chopper, ba kawai yana tsawaita rayuwar sabis ba, har ma yana da kayan aiki mai mahimmanci a cikin sarrafa nama.

2. Daban-daban masu yankan nama daskararre suna da hanyoyi daban-daban. Misali, don sarrafa sel ko kyallen takarda, yi amfani da wukar gilashi ko wukar lu’u-lu’u don yin sassan bakin ciki.

3. Dole ne a daskarar da abincin nama kuma a taurare a matsakaici, gabaɗaya sama da “-6°C”, kuma kada a yi sanyi sosai. Idan naman ya yi yawa, sai a fara narke shi. Naman ba dole ba ne ya ƙunshi ƙasusuwa don guje wa lalacewa ga ruwa; kuma danna shi da danna nama. Daidaita kullin kauri don saita kauri da ake so.

Daskararre nama mai daskararre yana da sauƙin amfani, amma don yin tasiri na dogon lokaci, yanke babban adadin daskararren nama mai daɗi, yi amfani da shi daidai da ƙa’idodin da suka dace, da ba da taimako don kula da na gaba. inji.