Beriya ku pez bikar bînin divê meriv çawa were derman kirin slicer pez?

Goştê pez piştî nîvîkirin rasterast tê pakkirin û cemidandin. Berx tê birîn, hestî jê tê kirin, tê pakkirin, qutkirin û cemidandin. Di tepsiyên cemidandinê de parçe bikin, qul bikin û bicemidin.

Dema ku germahiya goşt dakeve bin -18°C, pirraniya rewa goşt krîstalên cemidî çêdike, ev pêvajo jê re cemidandina goşt tê gotin. Germahiya ku tê de navokên îstîqrar çêdibin, an jî germahiya nizm ku tê de dest bi bilindbûnê dike, germahiya krîtîk an germahiya bin-sarkirinê tê gotin. Ji ezmûna hilberandin û karanîna demdirêj, ji ber ku şilahiya pez dicemide, xala cemidandinê dadikeve, û dema ku germahî digihîje -5 heta -10 ℃, ji % 80 heta 90% ji şiliya di tevnê de tê cemidandin. qeşa. Goştê pezê bi vî rengî hilberek goştê nû ye, û goştê ku di vê demê de ji hêla pezê pez ve tê qut kirin pir baş e.

Dema ku ji bo hilberîna destpêkê ya goştê pezê sîleyê pez bikar bînin, goştê rûn û bêhêz dikare were dabeş kirin, dûv re bi avê were şuştin, û şuştin dikare bêhna pez a pez kêm bike. Berî ku makîneyê bikar bînin, dermankirina goştê pir girîng e.

Divê goştê teze yê cemidî bi qasî -5°C di sarincê de 2 saetan berê berî ku were qutkirin bê rijandin, wekî din goşt dê bişkê, biqelişe, biqelişe, maşîne bi rihetî nexebite û hwd., û motora goştê cemidî. slicer dê were şewitandin. Dema ku stûrbûn pêdivî ye ku were sererast kirin, pêdivî ye ku meriv kontrol bike ku pêla pozîsyonê berî ku were sererast kirin bi plakaya bafleyê re têkilî nake.

Berî paqijkirinê, pêdivî ye ku dabînkirina elektrîkê ji pêvekê were derxistin. Şuştina bi avê bi tundî qedexe ye. Ew tenê bi qumaşek şil dikare were paqij kirin, û dûv re bi qumaşek hişk were şûştin, rojê carekê ji bo parastina paqijiya xwarinê. Bi qumaşê şil paqij bikin û paşê jî bi qumaşê ziwa bikin. Dema qalindiya goşt nehev be yan jî perçeyên goşt pir bin, pêdivî ye ku kêr bê tûjkirin. Dema ku kêrê tûj dike, divê pêşî lêk were paqij kirin da ku lekeyên rûnê li ser kêrê jê bibin. Li gorî karanînê, heftê carekê bi sotemeniyê dadigirin. , pêdivî ye ku parça goştê cemidî her carê dema ku sotemeniyê dike, plakaya hilgir ber bi xeta sotemeniyê ya rastê ve bikişîne, û dûv re jî sotemeniyê bike.