- 08
- Jan
Zasada użytkowania mrożonej krajalnicy do mięsa
Zasada użytkowania mrożonej krajalnicy do mięsa
Użyj zamrożonej krajalnicy do mięsa, aby pokroić mięso wyjęte z zamrażarki na żądany kształt. Jest to wygodniejsza maszyna spożywcza do przetwarzania żywności. Podczas korzystania z niego należy przestrzegać następujących zasad:
1. Krajalnica do mrożonego mięsa obraca się z dużą prędkością nożem do krojenia zamrożonego mięsa na plastry o różnej grubości. Mrożone mięso jest krojony w plastry bez rozmrażania, co może uratować proces rozmrażania zamrożonego mięsa i poprawić wydajność pracy. Stosowany w połączeniu z siekaczem nie tylko przedłuża jego żywotność, ale jest również niezbędnym wyposażeniem w przetwórstwie mięsnym.
2. Różne krajalnice do mrożonego mięsa mają różne metody. Na przykład, aby przetworzyć komórki lub tkanki, użyj noża szklanego lub noża diamentowego, aby wykonać cienkie sekcje.
3. Pokarmy mięsne muszą być umiarkowanie zamrożone i utwardzone, zazwyczaj powyżej „-6°C” i nie powinny być przemrożone. Jeśli mięso jest zbyt twarde, należy je najpierw rozmrozić. Mięso nie może zawierać kości, aby uniknąć uszkodzenia ostrza; i wyciśnij go prasą do mięsa. Wyreguluj pokrętło grubości, aby ustawić żądaną grubość.
Krajalnica do mięsa mrożonego jest bardzo prosta w obsłudze, ale aby była skuteczna przez długi czas należy wyciąć dużą ilość pysznych rolek do mięsa mrożonego, używać zgodnie z odpowiednimi zasadami i zapewnić pomoc w utrzymaniu późniejszych maszyna.