Каковы советы по выбору баранины, подходящей для машина для нарезки баранины обработка?

1. Цвет: мышцы свежей баранины блестящие, красный цвет равномерный, жир белый или светло-желтый, мясо твердое и ломкое. Мясные рулетики, вырезанные с помощью ножа для нарезки ягненка, расположены в шахматном порядке в белом и красном цветах.

2. Эластичность: после нажатия на свежую баранину точечным массажем она сразу же вернется в исходное состояние.

3. Вязкость: Поверхность свежей баранины слегка сухая или имеет воздушно-сухую пленку, не липнущую к руке. Не прилипает к слайсеру для баранины.

4. Суп из вареной баранины: Суп из свежей баранины прозрачен и прозрачен, а жир скапливается на поверхности бульона, который имеет уникальный аромат и умами баранины.

Не каждый вид баранины подходит для обработки баранины слайсером, поэтому, позволяя машине нарезать красивые и вкусные мясные рулетики, вы также должны выбирать качественную баранину, подходящую для машины по характеристикам машины.