site logo

Jaká jsou opatření pro použití kráječe na skopové maso

Jaká jsou opatření pro použití kráječ skopového

1. Masné potraviny musí být mírně zmrazené a ztuhlé, obecně nad “-6 ℃”, a neměly by být přemrazeny. Pokud je maso příliš tvrdé, mělo by se nejprve rozmrazit a maso by nemělo obsahovat kosti, aby nedošlo k poškození čepele.

2. Tloušťka plátků masa se nastavuje přidáním nebo zmenšením těsnění za čepelí. Před použitím kápněte do kluzné drážky trochu oleje na vaření, abyste snížili tření.

3. Rukojeť nože v pravé ruce se musí pohybovat svisle nahoru a dolů a nesmí se při pohybu zlomit doleva (ve směru bloku masa), což způsobí deformaci nože.

4. Pokud nůž sklouzne a nemůže udržet maso po nakrájení několika set liber, znamená to, že se nůž zastavil a měl by být nabroušen.

Jaká jsou opatření pro použití kráječe na skopové maso-Kráječ jehněčího masa, kráječ hovězího masa, stroj na opotřebování jehněčího/skopového masa, stroj na krájení hovězího masa, multifunkční kráječ zeleniny, stroj na balení potravin, čínská továrna, dodavatel, výrobce, velkoobchod